现在的许多新型
燃气灶外形美观,实用性能却很差,原因在于国家标准中热效率检测方法版错误所致。而人权们使用时没有比较,也难分好坏,所以这类华而不实产品也十分畅销。
燃气灶好坏取决于热效率而非热负荷(就是燃气进量快慢,也就是看上去火大小)。因为锅底面积有限,吸收热量也有限,所以热负荷不能超过3.8-4kw,火过大将烧出锅外浪费掉又不能提高实际火力。但检测热效率脱离实际,所以没有,主要有:
一,它采用30cm大锅具检测,无从知晓家中常用20㎝小锅或炒菜锅时,实际热效率会变差到何种地步。如流行的上进风灶,检测热效率合格,实际使用却十分火小费气。
二,它没有计算开始加热炉头火盖浪费的热量,造成检测热效率的虚高。如红外线聚能灶,检测热效率很高,实际根本不节能,火也不猛。
一种不锈钢高立管炉头燃气灶性能优良。它火焰垂直向上直冲锅底,传热效率高,不锈钢高立管其实是热交换器,燃气空气冷却火盖并得到预热以提高火焰温度,从而提高热效率。火盖温度低,重量轻,加热火盖炉头浪费的热量就少,所以火既猛又省气。