1、因为现在的隔热
保温材料和保温技术比较好，因此降温过程很缓慢，关掉加热后第二天储水罐里的水仍能保持较高的温度（夏天环境温度高，散热更慢）。断电后水的保温完全依赖于热水器的物理保温性能好坏（热交换3模式：热传导，热对流，热辐射）。
2、关掉加热电源后，一般应该不再耗电（与型号和设计有关，有的设计成仍有检测回路在工作，其耗电是微乎其微的。）。但选择通电自动恒温模式时，是要耗电的。
3、选择通电自动恒温模式时，型号不同会有多种工作模式，通常见的是3位式恒温模式。比如设定加热上限温度为60度，下限温度50度，则储水罐测量点实际水温低于50度时自动接通加热元件的加热电源，一直加热到60度时自动断开加热元件的电源，此后由于不加热，水温缓慢下降（下降速率与保温性能和环境温度等有关），一直下降到低于50度