选择烟机可以从以下四个方面考察：
一是外壳材质
目前市场上吸
油烟机的外壳大体主要为两种材质，一种是不锈钢，一种是钢化玻璃或者是二种材料的复合体。易清洁度上看，钢化玻璃好于不锈钢，从耐用度上看则两者基本持平。
二是集烟腔
集烟腔是指在排烟口附近形成的负压，可以代表拢烟效果，通常来讲是越深越大越好，这样收拢油烟的面积大，不容易跑烟漏烟。所以在很大程度上，集烟腔的效果可以体现油烟的吸附效果。
三是风轮
风轮是吸油烟机的关键部件，它在一个蜗壳内，由电机驱动。风轮的大小、样式、安装位置等不仅关系到吸烟效果，还会影响到吸油烟机的静音效果。因此风轮的选择格外重要。
四是噪音
噪音是选择吸油烟机一大重要指标。噪音的大小与吸油烟机的电机、风轮、壳体结构、烟道长短、烟道曲直、排烟路径