减少厨房复油烟，先改变“急火炒制菜”的烹饪习惯。 不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
2.减少厨房物品摆放 厨房东西太多,油烟会沾上去.不仅难看,而且很难清洗干净.大家可以减少一下物品,这样也是会减少油烟的.
3.泡剩的茶叶 平时喝完剩下的茶叶渣,大家可以攒下来.放入厨房桌子上面就可以.茶叶有去异味,吸附异味的效果. 4.减少厨房油烟，一定要做好厨房的通风换气。 厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
5.尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。 这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。
6.做菜的时候排油烟 大家可以安装一个排油烟扇.可以排除做饭时的油烟.这样就会减少油烟了。