(1)釉层不同。超平釉在最后一道施釉(淋透明釉)工序上比一般全抛釉要加厚，一般的全抛釉最表层透明釉为0.5-1毫米，而超平釉最表层透明釉则加厚为2-3毫米； (2)抛光不同。虽然超平釉、全抛釉都要经过“刮平-粗抛-精抛”这三道工序，但是他们抛光时选用的抛光模具是不一样的，全抛釉采用的软抛模具进行抛光，超平釉采用的是硬抛模具进行抛光我们简称“硬抛”，硬度增高使研磨的困难增大、抛光时间增长，但抛光后的釉面更平滑，抛光过度的可能性也相应减少； (3)超平釉更稳定。超平釉从根本上很好的解决了全抛釉水浪纹、裂纹等问题。